So unspektakulär das Prozedere der Probeentnahme auf den ersten Blick scheinen mag, so essenziell ist sie bei genauerer Betrachtung für das Wasser-Qualitätssicherungssystem (WQS) der Wasserversorgung Emmen. Dieses nimmt mit der grossflächigen Überwachung der Schutzzonen (aus­serhalb ist der Kanton zuständig) quasi seinen Anfang. Befindet sich das Wasser in der Anlage, decken als Nächstes die Brunnenmeister ein breites Massnahmenpaket ab, um eine einwandfreie Wasserqualität sicherzustellen.

Als letztes Glied in dieser Reihe liefern die Wasserproben schliesslich Gewissheit darüber, ob das WQS als Ganzes greift. Entsprechend gross ist der Effort, den das Team der Wasserversorgung Emmen diesbezüglich leistet. Wöchentlich werden an mehreren Standorten in der Gemeinde Wasserproben entnommen und durch die kantonale Dienststelle Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz überprüft. Pro Jahr kommen so über 550 Proben zusammen – mit stets demselben Ergebnis: nichts zu beanstanden.

Roland Knorpp, Leiter der Wasserversorgung Emmen, sagt denn auch sichtlich stolz: «Wir müssen unser Trinkwasser nicht aufbereiten. Schlicht, weil die Qualität hervorragend ist.» Volle zehn von maximal zehn Qualitätspunkten verleiht er dem Emmer Wasser und begründet: «Eine gute Qualität ist dann gegeben, wenn sämtliche gesetzlichen Anforderungen insofern erfüllt sind, als die geltenden Toleranz- und Grenzwerte allesamt eingehalten werden. Eine sehr gute Qualität wird daraus, wenn überdies ein idealer Mineralstoffgehalt dazukommt. Dies trifft auf das Emmer Wasser zu. Wir haben von nichts zu viel und von nichts zu wenig.»

Glück für Emmen, wird doch der natürliche Stoffgehalt des Grundwassers primär durch geologische Gegebenheiten bestimmt. Das Emmer Trinkwasser schmeckt aber nicht bloss gut, es bedarf aufgrund seiner hervorragenden Zusammensetzung auch keiner künstlichen Behandlung, um sorgenfrei konsumiert werden zu können. Eine UV-Entkeimungsanlage etwa, wie sie vielerorts zur Wasseraufbereitung zum Einsatz kommt, sucht man in den Emmer Wasserwerken vergebens.

Auf der anderen Seite bedinge dies ein umso rigoroseres Monitoring, bekräftigt Brunnenmeister Djavit Aradinaj, währenddem er das 250 Milliliter fassende Fläschchen mit der Schiltwald-Probe in seinem Koffer verstaut. «Sobald das Wasser bei uns in der Anlage ist, wird die Qualität permanent gemessen und überwacht.» Aradinaj spricht mit lauter Stimme, um das Dröhnen der Wasserpumpe zu übertönen, und zeigt entlang der mächtigen Leitungsrohre, die aus dem Brunnen führen: «Sollte ein Wert den Toleranzbereich verlassen, würde sich die Pumpe sofort ausschalten oder gar nicht erst anspringen. Wenn das Wasser also tatsächlich bakteriologisch oder chemisch verunreinigt sein sollte, dann würde es nicht ins Netz gelangen können.»

Dass die Wasserversorgung Emmen über ein solides Qualitätsmanagement verfügt, wurde jüngst mittels eines Zertifikats bescheinigt. 2020 erhielt sie das Qualitätssiegel des Schweizerischen Vereins des Gas- und Wasserfachs (SVGW). Die Zertifizierung ist Bescheinigung für die effiziente Betriebsführung und bietet Gewähr für eine einwandfreie Trinkwasserqualität und Versorgungssicherheit. Für Roland Knorpp liefert sie primär die Gewissheit, «dass unsere Arbeit und deren Qualitätsstandards auf absolutem Top-Level und wir somit auf allfällige Störungen bestens vorbereitet sind».

Dem voran ging 2019 eine umfassende Gefahrenanalyse, um sämtliche potenziell wunden Punkte der Wasserversorgung Emmen ausfindig zu machen. Im Rahmen dessen wurde das Notfallkonzept – auch TWN (Trinkwasserversorgung in Notlagen) genannt – komplett überarbeitet und fehlendes Material beschafft. «Um eine konstant hohe Trinkwasserqualität zu garantieren», erläutert Bereichsleiter Knorpp, «setzen wir auf die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden, bringen unsere Anlagen immer auf den neusten Stand der Technik und halten uns akribisch an unser WQS.»

Derweil hat Brunnenmeister Djavit Aradinaj das Grundwasserpumpwerk Schiltwald verrichteter Dinge verlassen und ist auf dem Weg zur nächsten Station seiner Probentour: dem Milchverarbeitungsbetrieb Emmi. «Dessen jährlicher Wasserbedarf ist ungefähr gleich gross wie jener der gesamten Gemeinde Rothenburg zusammen», erklärt Aradinaj, während er sich mit Haarnetz ausgerüstet durch die verwinkelten Katakomben der Produktionsstätte bewegt, als wäre er hier zu Hause. «Im Notfall folge ich einfach den Wasserleitungen, bei deren Installation ich damals mitgewirkt habe», verrät er mit Augenzwinkern.

Wasserhahn auf, Temperaturmessgerät ein, Probefläschchen gefüllt, Notizen erfasst. Weiter gehts im Takt. Nächster Halt: Grundwasserpumpwerk Stichermatt, mit Baujahr 1951 die älteste Anlage im Bestand der Wasserversorgung Emmen. Die gemessene Wassertemperatur beträgt hier neun Grad Celsius. «Im Sommer ist das Wasser kälter als im Winter», erzählt Brunnenmeister Aradinaj. «Wegen des Schmelzwassers, das sich im Sommer mit dem Grundwasserstrom vereint.»

Djavit Aradinaj zieht weiter, prüft neben den Pumpwerken auch die Reservoire Schluchen und Rippertschwand. Bis zum Ende der heutigen Tour ist sein Koffer mit zehn befüllten Probefläschchen bestückt, die sogleich ihre Reise ins Labor antreten. Die Resultate folgen drei Tage später. Befund: nichts zu beanstanden.